Nach Vorberatung im Hauptausschuss fasst der Stadtrat folgenden Beschluss:

 

I.          Erarbeitung des Qualitätsstandards

 

mehrheitlich beschlossen   dafür: 11  dagegen: 10  anwesend: 21 

 

1.         Dem vom Essengremium erarbeiteten Qualitätsstandard wird als Grundlage für die Verpachtung der Mensa der Ludwig-Thoma-Grundschule mit der Maßgabe zugestimmt, dass nur Geflügelprodukte zu 100 % in Bioqualität angeboten werden müssen.

Im Übrigen wird von der Festlegung bestimmter Bio-Quoten abgesehen, insgesamt ist jedoch ein möglichst hoher Bioanteil an tierischen Lebensmitteln sowie ein möglichst hoher Biogesamtanteil anzustreben.

 

mehrheitlich beschlossen   dafür: 16  dagegen: 5  anwesend: 21 

 

2.         Der Portionspreis, der über die Küche an der Ludwig-Thoma-Grundschule erzielt werden darf, wird auf max. 4,50 € pro Schulkindportion festgelegt.

 

mehrheitlich beschlossen   dafür: 16  dagegen: 5  anwesend: 21 

 

II.         Vergabe der Restmenge

 

            Zur Versorgung der Kindertageseinrichtung am Klosterberg, der Kindertageseinrichtung „Balthasar Permoser“ in Kammer sowie der Mittagsbetreuung an der Grundschule Haslach wird für das Betreuungsjahr 2018/2019 die vertragliche Verlängerungsoption mit der Malteser Hilfsdienst Traunstein gGmbH genutzt.